Zutaten:
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Kakao
- 120 g Margarine
- 600 g Mehl
- 1/2 Tl Salz
- 500 ml Sojamilch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 ml Wasser
- 250 g Zucker
- 2 Tl Rum =O :D
Mehl, Salz und Backpulver in eine schüssel geben und mischen.Margarine (sollte weich sein) , Zucker und Wasser cremig rühren und nach und nach Sojamilch und Mehl reingeben.
Vanillezucker unterrühren und eine große (!) Kastenform ausfetten.
Eine Hälfte des Teiges in die Form füllen.
Unter den restlichen Teig Rum und Kakao rühren und in die Form geben.
Jetzt mit einer Gabel den Teig leicht vermischen (für Marmorierung).
Den Kuchen bei 180°C ca. 60 Minuten backen und 15 Minuten nachgaren lassen.
Abkühlen lassen und mit schokolade überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.
Fertig :-)
